火鍋底料炒(chǎo)鍋炒出舌尖上的美味底料
來源:未知 作者:admin 日期:2021-06-16
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該設備還可(kě)代替廚師、工人進行烹炒、熬煮、煸炸等工作,既可以采用行星式攪拌方(fāng)式,能(néng)360度無死角刮底刮邊;也可以采用臥(wò)式橫軸攪拌鍋,U型鍋體(tǐ)容量更大;多頭攪拌炒鍋也毫不遜色,多個攪拌匙共同作(zuò)業,攪拌更均(jun1)勻,設備安全(quán)節能,配置多重安全(quán)保護裝置,減少意外事故的發生;操作簡便,使操(cāo)作崗位單純化、工序化(huà),有利於提高(gāo)餐飲業標準化程度,科(kē)技含量有望提高;同時效率高、省時省力省人(rén)工,設備配備溫控、時控、自動攪拌、自(zì)動(dòng)倒料等功能輔助,大幅減輕人員的勞動(dòng)強度與勞動密度。
