此機雙軸攪拌（bàn），可正反轉變換，大大的提高了攪拌速度及效果，加上可調真空度。使原料混合更加均勻，更能滿足（zú）產品工藝要求（qiú），並能將物料前（qián）期生產產生的氣泡抽走，對物料中（zhōng）的細菌（jun1）進（jìn）行無氧滅菌（jun1），保持肉色鮮亮，提高保質期，不繡鋼製造便於清洗，采用自動控製開啟關閉箱（xiāng）蓋，出料蓋，方便（biàn）省力。
真空低溫拌餡機技（jì）術特點
1.本機結（jié）構合理，與肉接觸部分及外（wài）包裝全部采用不鏽鋼（gāng）製造，便（biàn）於清洗。
2.本（běn）機采用氣動控製開啟和（hé）關閉箱蓋，出料蓋，方便省力（lì）。
3本機攪拌轉向可隨（suí）時調換，已滿足（zú）工藝要求。
4真空係統（tǒng）設置有物料分（fèn）離器，當分離器（qì）料滿後（hòu）吸口將自動封閉可避免（miǎn）物料吸入真空泵內。
真空低溫拌餡機適用範圍
真空拌餡機是用於混料的必備設備，效率高，便於操作，是（shì）製作風幹腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產（chǎn）品的首選設備，同時（shí）也是生產水餃、餛飩類麵食產品的可選設備。
真空低溫拌餡機技術參數
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型號 |
ZBX-150L |
ZBX-350L |
ZBX-550L提升機 |
ZBX-1200L提升（shēng）機 |
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生產能力kg/次 |
120 |
280 |
420 |
900 |
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料箱容積 （L） |
150 |
350 |
550 |
1200 |
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功率 (KW) |
3 |
5.5 |
7.5 |
11 |
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攪拌速度（dù） r/min |
56 |
63 |
50 |
50 |
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真空度 (Mpa) |
0～ -0.098 |
0～ -0.098 |
0～ -0.098 |
0～ -0.098 |
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額定電壓 （V） |
380 |
380 |
380 |
380 |
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外形尺寸 (mm ） |
1400*1100*1300 |
1400*1250*1400 |
2080*1920*1620 |
2420*2300*1900 |
（以上參數僅供參考，具體參數請（qǐng）詢問銷售顧問）
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