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全自動炒菜機

全(quán)自動炒菜(cài)機

牛肉幹牛肉片炒(chǎo)鍋

名稱:牛肉幹牛肉片炒鍋
詳細信息 :


牛肉(ròu)幹牛肉片炒鍋

牛肉是中(zhōng)國人的第(dì)二大肉類(lèi)食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而(ér)脂肪含量低,味道鮮(xiān)美, 受人喜愛(ài),享有“肉中驕子”的美稱。牛幹(gàn)巴即幹巴,它是用(yòng)黃牛(niú)肉配以其他醬料醃製而成的肉幹內蒙風幹(gàn)牛肉幹;牛肉幹含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼(jiáo)的風味,又久存不變質。 我司采用電磁攪拌鍋炒製牛肉醬,溫度隨時(shí)調控,攪拌速度無極變速,不粘鍋不糊鍋,是做牛肉幹最(zuì)理想的設備。


目錄

1牛肉幹的製(zhì)法

2電磁鍋工作(zuò)原理

3電磁鍋技(jì)術參數

4電磁(cí)炒鍋優(yōu)勢




1牛肉幹的製法

1.牛肉切丁,不要(yào)切得太細(xì)碎,1-2厘米見方就OK了。混合醬油、花椒(jiāo)粉、八角(jiǎo)、桂皮、大香、丁香等香料醃製2小時切忌放鹽;
2.鍋內加水燒熱,水煮沸後放入牛肉丁與香料的混合物,大火煮20分鍾後用中火燉10分鍾,目的是去除(chú)牛肉粒中的脂肪;
3.另一鍋內食用油(不能太少,牛肉丁吸油很(hěn)厲害,否則粘鍋)燒(shāo)熱,加3勺糖起色。放入牛肉丁,新(xīn)的八角,丁香(我說的新的表示不是剛才浸泡在一起的),還(hái)有花椒粉,翻炒後加入醬油少許,辣(là)醬。然後不停的炒不停的炒不停的炒啊炒,感覺(jiào)確實比較幹了放入鹽少許,起鍋。
注:麻豆免费视频設備可用於(yú)預煮工藝(yì)、炒製工藝、混合工藝、脫水工藝。


2電磁鍋工作原理


電磁加熱(rè)炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳(chuán)統加熱設備,還可以一(yī)機多用,加工一些較難加工的食品(如豆漿等),適用廣泛,而且(qiě)質量更好。本著“自(zì)主創(chuàng)新、引領未來”的企業精神,公司憑借一流的技術、嚴謹的態度和完善的服務,力爭為廣大新老客戶提供更好的產品和更優質的服務(wù)。



3電磁鍋技術參數

品牌:    麻豆免费视频
直徑:    700-1200mm
電壓:    380 V
外形尺寸(cùn):2190×1800×1960 mm
淨重:    1300 Kg
材質(zhì):    SUS304
加熱方式:電磁
加熱(rè)功率:40kw


4電磁炒鍋優勢

一、高效。采(cǎi)用電磁渦流感應原理對炊具進行加熱,升溫(wēn)快,熱效率高達90%以上(shàng),提高出(chū)品率;
二、安全。防水、防油煙、防漏(lòu)電、防幹燒保護等多重安全保護,使用更安全更省心(xīn),更省電;
三、節能。不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射,比普通燃氣/油灶節能50%以上;省錢=賺錢(qián)
四、環保。無明火,無煙塵,無廢氣,超靜音(yīn)設計(45分貝以(yǐ)下),優化廚房環境;
五、美觀(guān)。全不鏽鋼精工細致人性(xìng)化設(shè)計,高(gāo)檔耐用(yòng),易清洗;
六、使用(yòng)壽命長。主要電氣零部件均采用(yòng)德國進口,內鍋體采用不鏽鋼(gāng)SUS304一(yī)次(cì)衝壓成型的半球形膽,厚度5厘米。


5麻豆免费视频電磁鍋(guō)數據

1、熱效率(lǜ)高達93%以上,顛(diān)覆傳統設備(bèi)35-50%的熱效率(lǜ)
2、節省能源成本40-80%
3、節省人工成本30-80%
4、8-20年使用壽命設計
5、物料控溫精準度為±1℃,物料最高溫度達400℃
6、0汙染,0排放,0爆炸/火災風險
7、工人工作環(huán)境(jìng)溫度降(jiàng)低50-80%
8、可使員工流失率降低至10-20%


6廠家介紹(shào)


麻豆免费视频不鏽鋼(gāng)內膽(dǎn)電磁攪拌炒鍋,是經過麻豆免费视频研發團隊多年來精(jīng)心研發製造成功,采用(yòng)電腦程序自動控製,使廚房設(shè)備變得更智能化、更人性(xìng)化(huà)、更安全、更節能(néng)、更環保。除此外,諸城麻豆免费视频機械有限公(gōng)司還研發生產各種(zhǒng)炒鍋、煮鍋、爆米(mǐ)花生產線、血(xuè)豆腐生產線、雞蛋幹生產線、中(zhōng)央廚房配套設備等食品機械設備等,其產品遠銷歐美等世界各地。歡迎各(gè)界(jiè)客戶前來我廠參觀試機(jī)。

銷售直線
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牛肉幹炒鍋 牛肉醬攪拌鍋 炒肉(ròu)片電磁攪拌(bàn)鍋
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