
這種一粒一粒的豌豆糕,太喜歡了,有(yǒu)時候還有蜜棗在裏邊。香(xiāng)甜糯(nuò)軟。從(cóng)小家在河南,吃的豌豆糕都是這種豌豆一粒(lì)一粒的,蒸出來(lái)的豌豆(dòu)糕,有嚼勁,又(yòu)好吃,特(tè)別喜歡。但是(shì)做豌豆糕卻需(xū)要特別精準的去(qù)熬煮,稍(shāo)不留意就要煮糊了。現(xiàn)在有了隆(lóng)澤機械的自動攪拌炒鍋。好吃的美味做起來也輕(qīng)鬆簡(jiǎn)單(dān)了。

豌豆糕(gāo)的做法:
1.脫皮的幹(gàn)豌豆
2.洗幹淨(jìng)
3.用二倍的(de)溫水泡6個小時(shí)左(zuǒ)右 泡的時間長 煮的時間會縮短
4.泡好的豌豆小火慢煮
5.煮的(de)時候注意別煮糊(hú) 煮到鍋裏沒湯的時候就可以
6.放糖 把豆子擠壓成茸
7.放進保鮮盒(hé)裏抹平蓋上 放冰箱恒溫一個晚上最好
8.定型好的豌豆糕 脫模很容易
9.切好就可以食用了

豌豆(dòu)糕餡料燒燃氣鍋特點:
1、加熱方式:電加(jiā)熱導熱(rè)油,熱效(xiào)率高,鍋體受熱均勻(yún)。
2、攪拌方式(shì):可附帶攪拌裝(zhuāng)置
3、測溫方式:自動測溫(wēn),特殊的(de)測(cè)溫結構,使測溫信號傳遞(dì)更穩定更準確。
4、采用(yòng)內嵌式管道布置,底座(zuò)表麵幹淨衛生,易清理無死角。
5、倒料方式:鍋體自動翻轉出料,排料快,徹底。更適用於粘稠醬料及顆粒狀物料。
6、結構合理,操作時不易燙傷,並保持室內環境衛生。
豌豆糕餡料燒燃氣鍋 技術參數:
| 鍋(guō)體容積(jī)/L | 鍋體直徑/mm | 公轉速度/min | 自轉速度/min | 攪(jiǎo)拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 加熱形式 |
| 100L | φ800 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/電/電磁 |
| 200L | φ900 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/電/電磁 |
| 300L | φ1000 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/電/電磁 |
| 400L | φ1100 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮(guā)底 | 自(zì)動/液壓 | 蒸汽/燃氣/電/電磁 |
| 500L | φ1200 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓(yā) | 蒸汽/燃氣/電(diàn)/電磁(cí) |
以上為常規型號技(jì)術參數,可接受定製。
除以上設備外,我們還有球形爆米花機、高壓蒸煮鍋、大型攪拌機等設備。歡迎各界新老(lǎo)客戶前來我(wǒ)廠考察了解!鄧女士 15053600128 不(bú)來看(kàn)看,您能放心嗎 ~~
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