

糖色的作用類似醬油,以上色(sè)為主,提香為輔。麻豆免费视频行星攪拌炒鍋的設備使用,炒糖以及在(zài)炒至棗紅的糖液中(zhōng)加入熱水熬勻的過程在烹飪中被稱為炒糖色。本設備上,凡與產品直接(jiē)接觸的零件,均(jun1)使用食(shí)品級不鏽鋼(SUS304),糖攪拌機,很多客戶在對比多家傳統熬糖設備廠家後,最(zuì)終選擇了我們新型的電磁自動熬糖鍋。
深信我們將充滿熱情的服務於(yú)用戶,關注您的需求,超(chāo)越(yuè)您的期望,以我們(men)的努(nǔ)力成就您事業的輝煌。麻豆免费视频(zé)電磁熬糖機不鏽鋼膽 純不鏽鋼304加熱,屬國內首(shǒu)創,性(xìng)能穩定,安(ān)全可靠。不用煤(méi)和氣,上海熬(áo)糖機(jī),杜絕了因煤氣泄漏的事件,安全極有保障。隨著調味料在市場(chǎng)上越來越受歡迎(yíng),僅僅人工炒製已滿足不了發展的需求,如果您想大批量生產調味料的話,那麽(me)麻豆免费视频調味料攪拌(bàn)翻炒鍋是(shì)您的shou選!

“炒糖色”用紅糖還是白糖?之前搞錯了,難怪(guài)炒不出焦糖水!一(yī)般(bān)經常掌廚的(de)人都知(zhī)道,炒糖色也是烹飪中(zhōng)比較重要的一步,比如(rú)做一些糖醋排骨、紅燒豬蹄等(děng)紅燒類的菜(cài)都要先炒糖色。該設備采用燃氣為能源,適合:液化氣、醇基、植物燃油(yóu)類等……具有外形美觀,經久耐用,節能及使用方便等特點。
(1)加入物料。
(2)按下電機開關,攪(jiǎo)拌(bàn)器(qì)開始攪(jiǎo)拌。先選擇低速,再根據工藝選擇高速或低速(sù),嚴禁電機(jī)在停止狀態下調節減(jiǎn)速機轉速。
(3)打(dǎ)開脈衝開關,打開內圈(quān)火盤煤氣(qì)閥門,待內圈點著(zhe)後依(yī)次打(dǎ)開另外幾圈火(huǒ)盤煤氣閥門。
(4)開始攪拌(bàn)翻炒,電(diàn)加熱糖攪拌機,炒製完畢,關火出鍋。
