成都(dōu)大型火鍋底料炒鍋 成都大型炒麻辣調料(liào)機器
來源:未知 作者:admin 日期:2021-06-02
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成都大型火鍋底料炒鍋 成(chéng)都大型炒麻辣調料(liào)的(de)機器
成都大型火鍋底料炒鍋 成都大型炒麻辣調料的機器(qì)主要由鍋體(tǐ)、架體、攪拌係統、加熱係(xì)統、調速傳動安裝、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)係統等組成。
加熱係統:燃氣加熱、電加熱導(dǎo)熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、柴油加熱、等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術請求。
(1)采用燃氣加熱(天燃氣、液化氣);全自動(dòng)電子打火,防風(fēng)警報,係數高;作為醬料炒鍋可以炒鍋地道爆香滋味,口感醇正;
(2)采用(yòng)電加熱導熱油加熱:受熱麵積大,受熱平均,帶有(yǒu)溫控儀,溫度可調可控,滿足高(gāo)粘(zhān)度物料的操作請求,不(bú)易糊鍋,是加工月餅餡料和阿膠棗泥豆沙蓮蓉等餡料的設備;
(3)采用電磁加熱:電磁(cí)加熱設備分為5檔可調可控,溫度(dù)升降靈敏,節能環保;
(4)采(cǎi)用蒸汽加熱:蒸汽加熱受熱麵積大,溫度溫和極限溫度165℃,合(hé)適易糊鍋物料(果(guǒ)汁(zhī)、果醬、阿膠等)的濃(nóng)縮;