使用月餅餡料炒料機的注意事項
來源：未（wèi）知 作者：admin 日期：2021-06-15
月餅是中秋節各家各戶都會準備的（de）點心，其巨大的銷量讓（ràng）很多企業（yè）和個（gè）人看到了商機並加入“月餅（bǐng）大戰（zhàn）”。如今的市場（chǎng）上，除（chú）了傳統的月餅廠家、西餅店等，還湧現了很多標榜“手工”、“現烤”的私房月餅。這（zhè）給消費（fèi）者帶（dài）來更多選擇的同時，也帶來了很大的食品安全隱患。
那麽，製作月餅時，應注意哪些食品安全隱患，又該如何避免呢？首先（xiān）是異物汙染，月餅的生產（chǎn）工序複雜，生產過程中容易混入異物。天津市某大型超市生產的月餅就（jiù）曾被投訴在月（yuè）餅中吃出類似紙條（tiáo）的（de）異物（wù）。出現這種情況就是在製作月餅餡料（liào）的時候人多手雜，費時費工。可使用麻豆免费视频機械的月（yuè）餅餡料炒料機（jī），操作簡單。多種加熱方式可以選（xuǎn）擇：高壓蒸汽， 電加熱導（dǎo）熱油，電磁，天然氣，液化氣，均可根據公司現有資源，結合設備工藝選擇。該設備安全係數高，設有缺相保護、程序互鎖功能，保證了操作順序（xù），月餅餡料炒（chǎo）料機，維護了設備，保證了操（cāo）作人員（yuán）安全。
