醬料攪拌炒鍋的優(yōu)點(diǎn) 麻豆免费视频生產醬料加(jiā)工設備
來源:未知 作者:admin 日期:2021-07-02
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醬料攪拌炒鍋的優點 麻豆免费视频生產醬(jiàng)料(liào)加工設備
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醬料對於我們來說(shuō)並不陌生,不同(tóng)的美食有不同的味道,醬料在這其中就發(fā)揮著極大的做用,這麽多品種的醬料你知道是什麽加工出來的嗎?
這就少不了我們的炒醬鍋,又叫醬料攪拌炒鍋,是一款針對醬料炒製加工研發的(de)炒醬鍋,能在很大(dà)程度上解決我們(men)在醬料加工過程中出現(xiàn)的問題,例如,攪拌不均勻、糊鍋、出料難、人工攪拌費力等頭疼現象,該設備都能(néng)一一解(jiě)決。

這(zhè)是因為炒醬鍋的鍋膽采用的是不鏽鋼一次衝壓成型的(de)行星鍋膽(dǎn),再配上公轉自轉(zhuǎn)設計原理的攪拌方式,才能使得攪拌漿與鍋膽緊密貼合,實現刮底刮邊攪拌,設備還配帶附齒,能(néng)刮到鍋邊物料,同時作業攪拌均勻,不糊鍋。
醬料攪拌(bàn)炒鍋優(yōu)點節省人工,模擬人工翻炒(chǎo),效果也不錯,型號有100-600升都是根據產(chǎn)量來訂製的。醬(jiàng)料攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌係統、加熱係統、調速傳動裝置、攪(jiǎo)拌軸、鍋體(tǐ)翻轉係統等(děng)組(zǔ)成。

醬料攪拌炒鍋主要用於帶有一定粘度的物料(liào)的攪拌和炒製,這種物料加工有其特殊性,如果(guǒ)不用攪拌炒鍋在加工的過程中,極(jí)容易出現粘鍋糊鍋的現象,這樣費時費力費物料,即便能(néng)夠加工出來,口感也不好。特點就是攪拌的過程刮底(dǐ)刮邊,360度無死角攪拌,使得即(jí)便是(shì)黏性物料(liào)也(yě)不會出現在粘鍋糊鍋的現象,因此如果要加工(gōng)的是黏性物料,要選攪拌炒鍋,比如帶肉的(de)醬料、黏稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠製品、熬糖等。
炒醬鍋的作用不容小覷,能把傳統的醬料加工業轉變成現代化,機械化的食品(pǐn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),幹淨衛生,才能吃得放心。
