火鍋底料難炒製（zhì）怕糊鍋就用火鍋炒料機
來源：未（wèi）知 作者：admin 日期：2021-07-14
火鍋炒料機設備優（yōu）點（diǎn）：
1.火鍋炒料機鍋膽（dǎn）采用，一次衝壓成型的半球形不鏽（xiù）鋼鍋體，采用燃氣加熱形式，具有受熱麵積大，熱效率（lǜ）高。本產品（pǐn）凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不鏽鋼製造並進行拋光處理。
2.攪拌係統：火鍋炒料機攪（jiǎo）拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與（yǔ）鍋體充分接觸。攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不（bú）整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點（diǎn）。
3.傾倒物料：火鍋炒料機采用兩（liǎng）套（tào）液壓裝置實現後仰起臂（bì）、翻鍋（guō）倒料，避免拆裝攪拌裝置，易於進出原料節省人（rén）力。
4.火鍋炒料機（jī）采（cǎi）用無級變頻（pín）調速器，轉速可以任意調。使高粘度物料混合更均勻，從而提高加熱熱量。充分的（de）縮短了物料（liào）加工時間，提高（gāo）產（chǎn）能。
