月餅餡料攪拌炒鍋 倒料方便輕鬆節（jiē）省人力
來源：未知（zhī） 作者：admin 日（rì）期：2021-09-07
豆沙、蓮蓉、奶黃，號稱三大（dà）餡，大部分的月餅製作，離不開這幾種餡料。經典的廣式蛋黃蓮蓉，傳統中式紅（hóng）豆酥餅（bǐng），還有這（zhè）兩年熱度不減的奶黃流心月餅……
炒餡（xiàn）是個技術活，這技術（shù）不僅體現在配方平衡、製作工藝上，還在於時（shí）間（jiān）耐性上。為了讓餡料細膩不（bú）焦（jiāo）糊，需要（yào）小火（huǒ）慢炒，有時候在炒（chǎo）鍋麵前一站就是二十來分鍾，還得不停（tíng）翻炒。現在山東麻豆免费视频自主研發了一款餡料攪拌炒鍋，下麵小編給大家（jiā）講解一下：
餡料攪拌（bàn）炒鍋適合多種操作空間，便於拆卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便於維修。
餡料攪拌炒鍋攪拌方式先（xiān）進：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式（shì）攪拌器與鍋（guō）體充分接觸。攪拌係統采用自轉與公轉相（xiàng）結合的方式，其傳動比（bǐ）為非整數傳（chuán）動比，保證鍋內（nèi）無任何攪拌盲點。
餡料攪拌炒鍋倒料方便輕鬆：該係列設備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易於進出原料節省人力。
