全自動炒（chǎo）菜機 炒菜機是新一代的智能廚房電器
來源：未知 作者：admin 日期：2021-09-15
炒（chǎo）菜機是（shì）新一代的智能廚房電器，炒菜機作為自動烹飪設備，其特點是（shì）方便，操作簡單，無油煙。炒菜機擁有自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能（néng）。
1、全自動炒菜機在（zài）炒菜前有一段預熱（rè）功能，當炒菜鍋內沒有達到炒菜的溫（wēn）度（dù）時，上麵的鍋蓋是蓋不（bú）上去的，也不會炒菜；當鍋（guō）內溫度上升到炒菜溫度時，炒菜（cài）鍋的感溫裝置就立即（jí）指示炒菜機自動將鍋蓋嚴，隨之自（zì）動炒菜。
2、當菜在鍋內炒到需要猛（měng）火嗆炒（chǎo）時，具有人性化（huà）的溫控（kòng）裝置又會根據不同菜質的蔬鬆度來自動調節鍋內溫度，同時（shí）炒（chǎo）菜機的強製鼓氣係統會模（mó）擬飯店大廚在大火上不斷顛勺進行拋空受氣（qì）的炒菜技術，讓炒菜機內的菜在高溫（wēn）下不斷循環受氣，這樣炒出來的菜不僅味道可口，而且色澤天然，絕對 “色香味俱全”。
3、幹淨整潔：廚房麵積占地（dì）麵積縮小
有了能幹的全自動炒菜機，食材都是由中央廚房統一配置，省去了廚（chú）房中的切配環節（jiē），灶台數量也可以縮減，廚房麵積可縮小一半。這點尤其受到以快餐（cān）為主的中餐連鎖店的歡迎，這些餐廳（tīng）追求的就是“麻（má）雀雖小（xiǎo），五髒俱全”，所以，越是能（néng）節省空間越受歡迎。
4、全自動（dòng）炒菜機標準自（zì）動化：不受（shòu）人的情緒影響
一般情況下，人類廚師炒菜會受到（dào）自己的情緒、環境（jìng）等因素的影響，每（měi）份（fèn）菜有差異（yì），而機器人炒（chǎo）菜的特點就是無差異，一份（fèn）菜炒出來都是一個味，而這點也是快餐的一大要（yào）求。如今采用全自動炒菜機炒菜（cài），則解決（jué）了這些問題，在試驗（yàn）過程中，會（huì）根據人們口味進行更改，少油少鹽提倡（chàng）健康飲食。
