1.節能:采用超音頻加熱(rè)原理,使鍋體直(zhí)接發熱,能源(yuán)有效率達(dá)95%以上,與傳統方式(shì)加熱相比。省時、省電。鍋體直接發熱不需要任何(hé)熱傳遞方式,,提高(gāo)了工作效率又減少了在傳導過程中熱能源浪(làng)費。
2.環(huán)保:無煙塵、廢氣(qì)、異味等有害氣體排放。避免了對作業環境的(de)汙(wū)染,及炒製品衛生級別的降低。
3.高(gāo)效:無極(jí)火力(lì)調(diào)節,加熱迅速,生產流程數字(zì)化控製。
4.衛生:采用純不鏽鋼材料製作,充分保證了食品的衛生。
5.品質(zhì)更(gèng)佳:微電腦(nǎo)數字化控溫、計時,加工工藝易於控製。確(què)保了食品色澤一致
6.節(jiē)省人力成(chéng)本:采用全自動化操作,減(jiǎn)輕了勞(láo)動強度,減少了勞動人(rén)數。
本設備采用SUS304優質不鏽鋼設計(jì)製(zhì)作而成,整機采用自動控製係統,堅果油炸裹糖掛糖機,遠紅外測溫係統, 以及自(zì)動可傾裝置把(bǎ)傳(chuán)統手工作坊加工(gōng)變革為自動化、標準化的生(shēng)產。通過自動化設計(jì)與製造為企業節約人力,解決了堅果類裹糖食品在油炸過程中油發黑的情況, 極大的節(jiē)約了成本,山東花(huā)生油炸機,提高了生產效率。
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