本產品全部由不鏽鋼製成，內容積（jī）1.6立方米,總高2.4米,直徑1米,具有快速、衛生、方便等特點。可在50分鍾內一（yī）次性（xìng）蒸煮2000-3000個粽子，操作靈（líng）活、便捷。內有蒸汽盤管可以使蒸煮與保（bǎo）溫
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1、利用盤管循環間接加熱，使鍋內溫度更均勻。
2、蒸（zhēng）煮出料時國內（nèi）湯汁不需要取（qǔ）出，可連續使用，節約的能源。
3、鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內（nèi）熱（rè）量散失及人員操作時高溫燙傷。
4、鍋門結構改（gǎi）過去法（fǎ）蘭式螺栓連（lián）接固定式為液壓快開式。並（bìng）安裝的光電（diàn）限位、連鎖、互鎖功（gōng）能。
5、鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝透視鏡便於（yú）及時補充湯料。
6、多台（tái）設備公共一台液壓站，操作時可單（dān）一操作，節省空間降低成本。
| 型號 | 總高 | 外直徑 | 設計壓力 | 設計溫度 | 材質 |
| LZ-01B | 3000mm | 1300mm | 3kg | 150℃ | 304不鏽鋼 |
粽子在高（gāo）溫高壓下熟化，粽葉上麵的綠色能夠沁到（dào）糯米裏（lǐ），煮糯米的湯汁，可以重複利用，熟化時間縮短。提高了粽子（zǐ）熟化的質量，和熟化速度，節約了時間。粽子蒸煮鍋（guō） 、高壓煮鍋 、粽子煮鍋改變（biàn）了粽子傳（chuán）統的灶台大鍋煮的（de）工藝，是粽子生產的一次革命（mìng），是粽子生產真正的（de）實現了工業化（huà）生產。
