高壓蒸煮鍋（guō）介紹（shào）
多（duō）功（gōng）能高溫（wēn）高（gāo）壓蒸煮鍋以一定（dìng）壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱（rè）），蒸煮鍋具有受熱麵積大、熱效率高（gāo）、加熱均勻、液料沸騰時（shí）間短、加熱溫度（dù）容易控製等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋（guō）體(內鍋)采用耐酸耐熱（rè）的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型（xíng）美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
高（gāo）壓蒸煮鍋（guō）技術（shù）要求
1、文件支持：可提供設備結（jié）構尺寸圖紙（PDF）、使用說（shuō）明書（shū）等。
2、按使用功（gōng）能要求，分別采用如下標準設計（jì）、製造、檢驗：
A、《藥品生產質量管理（lǐ）規範（1998年（nián）修訂（dìng）版）》第四章第31-37條款；
B、《鋼製壓力容（róng）器（GB150-1998）》；
C、《鋼製焊接常壓容（róng）器（JB/T4735-1997）》；
D、《食品機械安全衛生（shēng）（GB16798-1997）》。
高壓蒸煮鍋用途：
糕點（diǎn）中（zhōng）的應用：油炸（zhà）工藝（加熱溫度精確，可調控）。
飲料中的應用：可以（yǐ）組成化糖係統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌（jun1）機組成化糖係（xì）統。也可用於茶葉的浸取及其它物（wù）料（liào）的預煮，加熱，混合。
蜜餞中的應（yīng）用：可以用於蜜（mì）餞中（zhōng）的預煮（脫苦（kǔ）），糖煮沸（fèi）工藝。
罐頭食品中的應用：用於物料的預煮和混合。
醬製品中的應用：用於（yú）豆瓣醬，甜（tián）麵醬，花生醬，辣椒醬（jiàng），牛肉醬等（děng）各種（zhǒng）醬類的的調配，殺菌工藝。
高壓蒸煮鍋技術參數
| 產品名稱 | 廠家定製 粽子高壓蒸煮鍋 電熱高溫高壓鍋 大型可傾式粽子蒸煮鍋 |
| 型號大小 | 100-800L |
| 加（jiā）熱方式 | 蒸汽 |
| 產品材質 | SUS304 |
| 適用範圍（wéi） | 粽子、煮肉、燉湯、納豆、豇豆、醬豆等等（děng） |
