蜜豆是主（zhǔ）要是由紅豆製作而成（chéng），蜜（mì）豆加（jiā）在酸奶，麵包，甜（tián）點，冰激淩和冰沙中真是人間美（měi）味。
紅豆，又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆。紅豆富含澱粉（fěn），因此又被人們稱（chēng）為“飯豆”，它具有“津津液、利（lì）小便、消脹、除腫、止吐”的功（gōng）能，被李時珍稱為“心（xīn）之穀”。赤小豆是人們生（shēng）活中不可缺少的（de）高營（yíng）養、多功能的雜糧。紅豆又稱相思豆，煮熟後（hòu）會變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜味（wèi），風味相當強。紅豆原產於中國，是一種一年生灌木的種子，由於具有醫療效用，所以在遠東一帶頗受重視（shì），數千年來一直將它加入（rù）米飯及湯裏食用。也由於它們（men）的甜度，所以（yǐ）紅（hóng）豆在東方甜（tián）食裏是一（yī）種常見的材料。
紅豆的營養價值
紅豆的功效與作用：
對於女性來說，紅豆尤（yóu）其適合。紅豆富含鐵質，有補血的作用，是女性生理期間的滋補佳品。
蜜豆的製作方法：
1. 一碗豆兩碗水大火煮開。
2. 水開後關火燜至鍋冷。
3. 繼續煮沸，關火燜至鍋冷。
4. 豆豆全喝飽水了，繼續開火煮沸，關火燜。
5. 豆子已經熟透，如果有多餘（yú）的水就倒掉，這時加白糖（táng）或紅糖調味，按自（zì）己的喜好增減。
6. 不錯吧？不管怎麽吃都好吃！
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