該係列設備主要由鍋體、架體、攪拌係統、加熱係統、調速（sù）傳動裝置（zhì）、攪拌軸、鍋體翻轉係統等組成。 行星（xīng）攪拌夾層鍋從類型上分（fèn）為手（shǒu）動與全自動。 從加熱形式（shì）上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加（jiā）熱導（dǎo）熱油。 （注：燃氣導熱油比（bǐ）較其他產品銷售量較少）
直立（lì）行星攪拌炒鍋產品特點：

該（gāi）係列產品采用一次衝壓（yā）成型（xíng）的半球形不鏽鋼鍋（guō）體，采用電加（jiā）熱導熱油加熱形式，具有受熱麵積大，熱效率高。本產品凡接觸食品部分（fèn）皆為0Cr18Ni9不鏽鋼製造並進行拋光（guāng）處理，符合《中華人民共和國食品衛（wèi）生（shēng）法》的要（yào）求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安（ān）裝方便、操作簡單、便於（yú）維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。

直立行星攪（jiǎo）拌炒鍋設計（jì）理念:

安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全（quán）可靠。
直立行星（xīng）攪拌炒鍋攪拌（bàn）方（fāng）式（shì）： 

攪拌係統（tǒng）采用自轉公轉相結（jié）合的方式，其傳動比為不整數（shù）傳動（dòng）比，保證鍋內無（wú）任何（hé）攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構，使傳（chuán）動部分與鍋內潔淨、衛生。該係（xì）列設備自動/液壓型是利用液壓（yā）推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易於進出原料節省人（rén）力，采用無級（jí）變頻調速器能將高粘度產物（wù）混合均勻加熱（rè）提高熱量（liàng），具有易於操作，工作效率高，耗能（néng）低，使用（yòng）壽命長，結構緊湊（còu），維修方便等特點，是性能優良的（de）攪拌機。
直立行星攪拌炒鍋（guō）主要應用：

火鍋底料、方便麵醬料、辣椒醬、香（xiāng）其醬等各種醬料的混合攪拌，以及（jí）加熱炒（chǎo）製。整鍋（guō）通過蝸輪、蝸杆自動傾斜翻鍋出料，安全（quán）、穩定、可靠。 聯係（xì）方式：

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