
餡料攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌係統、加熱係統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉係統等組成。 行(háng)星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動。 從加熱形式上分為:蒸(zhēng)汽式、燃氣式、燃氣導熱(rè)油和電加熱導熱油。 (注:燃氣導熱油比較(jiào)其他產品銷售量較少)
目錄
2、按工藝需要可以分為(wéi):固定直立式行星攪拌鍋、液壓後翻行星攪(jiǎo)拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。
3、按方便程度可分為:手動、自動。
鍋體材質:
(a) 內(nèi)鍋體不鏽鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(gāng)(Q235-B),外塗防鏽(xiù)漆;
(b) 內外鍋(guō)體全不鏽(xiù)鋼(SUS304/SUS316L)。
主要由鍋體、架體、攪拌係統、加熱係統、調速傳動裝(zhuāng)置、攪(jiǎo)拌軸、鍋體翻轉係統等組成。 行星攪拌夾層鍋(guō)從(cóng)類型上分為手動與全自動。 從加熱形式上分為:蒸(zhēng)汽式、燃氣式(shì)、燃氣導熱(rè)油和電加熱導熱油。
我廠生產的(de)下攪拌炒鍋廣泛用於糕點餡(xiàn)料(果醬、蓮蓉)、肉製品、調味品等食品的混合攪拌加溫下攪拌鍋特點:
1、下攪拌炒鍋解(jiě)決了上攪拌鍋廢油滴下,不易清洗(xǐ)等問題;
2、采用專利技術的行(háng)星攪拌方式,完全解決了高粘度物料粘鍋(guō)、高油物料推鍋等技術難題,使(shǐ)餡料炒製時間縮短20%以上,有效提高(gāo)了產品品質;
3、 以導熱油為熱源,循環油路加熱,鍋(guō)體受熱(rè)均勻;
4、 鍋體外層整體保溫,控製熱量揮發,節約能源(yuán);
5、 鍋底為球冠(guàn)型封頭,鍋體(tǐ)直徑(jìng)大,有利於水分蒸發,有效防止餡料炒製過程中因餡料層太厚產生(shēng)燒色現象。;
6、 采用液壓翻轉出料,鍋體傾斜角度(dù)大,出料幹淨,易清理(lǐ)。
| 型號 | LZ-300B |
| 規格 |
1980*1530*1220mm |
| 容積 |
300-1000L |
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內徑 |
700-1300mm |
| 轉速 |
0-29r/min(變頻) |
| 功率 |
4+0.75kw/380v |
以上是下攪拌蓮蓉炒鍋的詳細信息,由(yóu)諸城麻豆免费视频機械(xiè)有限公(gōng)司(sī)提(tí)供,如果您對下(xià)攪拌蓮蓉炒(chǎo)鍋的信息有什(shí)麽疑問(wèn),請與該公司進行進一步(bù)聯係,獲取更多信息。
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