1工作原理
對於導熱油電加熱鍋，熱量是由浸入導熱（rè）油（yóu）的電加熱元（yuán）件產生和傳輸的， 以導熱油為（wéi）介質（zhì），利用循環（huán）泵，強製導熱（rè）油進行（háng）液（yè）相循環，將熱量傳遞給（gěi）用一個或多種用熱設備，經（jīng）用熱設（shè）備卸（xiè）載後，重新通過循環泵，回到加熱器，再吸收熱量， 傳遞給（gěi）用熱設（shè）備，如此周而（ér）複始（shǐ），實（shí）現熱量的連續傳遞，使被加熱物體溫度升高，達（dá）到加（jiā）熱的工藝要（yào）求。
2結構性能
本設備主（zhǔ）要（yào）由鍋體、底座（zuò）、電熱管（guǎn）、傾翻、攪拌臂與（yǔ）機架等部分組成。
鍋（guō）體全部采用SUS304不鏽鋼製（zhì）作，外鍋體（tǐ）焊有注油口、液位（wèi）閥。
加熱部分由多組電熱管組成。
可傾翻部分由蝸輪、蝸杆、手輪與軸（zhóu）承座等（děng）組（zǔ）成。
攪（jiǎo）拌部分由電機（jī）、擺線針（zhēn）輪減速器，行星攪拌裝（zhuāng）置或支架、延長（zhǎng）軸、連接（jiē）套、漿（jiāng）葉用支承座等（děng）組成。
轉速可變頻調速。
3設備特點（diǎn）
2控（kòng）溫精準：運用智能電子控溫技術，控製精度可達±1℃左右溫度
3設備（bèi）穩定：適應頻繁開關，並對供電網絡無幹擾。
4安全保護：並（bìng）具有防幹燒。
4適用範圍
一、休閑食品：琥珀桃仁、油炸腰果等裹糖類（lèi）幹果油炸工（gōng）藝。二、中央廚房：炒菜、熬湯、烀肉、燒菜、燉肉、熬粥.
三、醬料廠家：火鍋底料、油辣椒、牛肉醬、拌飯醬、黃豆醬、甜麵醬、披薩醬（jiàng）、拌麵醬等各類調味品醬。
四、餡料廠家：豆沙（shā）餡、蓮蓉餡（xiàn）、月餅餡、綠豆蓉、芝麻泥、棗（zǎo）泥以及月餅皮、冰皮、糯米粉、澱粉（fěn）的攪（jiǎo）拌翻炒。
五、蜜餞罐頭：蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝以及各（gè）種物料的預煮和混合（hé）。
5客戶案例
以下是行星攪（jiǎo）拌炒鍋部（bù）分客戶案例1.普（pǔ）羅旺斯（sī）番茄製（zhì）品(天津)有（yǒu）限公司
2.山東鴻興源食品（pǐn）有（yǒu）限公司
3.廈門豪（háo）佳香餐飲有限公司
4.長春市香潔醬業有限公司
5.山（shān）東新冷大（dà）食品（pǐn）集團有限公司
6.合肥穀津食品有限公司
7.長沙味遠紅芳食品有限公（gōng）司
8.湖南長沙風行（háng）天下餐飲連鎖（suǒ）有（yǒu）限公司
9.汕頭市北國飯店有限公司
10西安酷酷餐飲連（lián）鎖（suǒ）有限公司
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6廠家介紹
諸 城麻豆免费视频機械有限公司是集科研（yán）、生產、銷售服務於一體的企業。公司多年來致力於研究食品行業的發展趨勢，通過自動化設計與製造為（wéi）企業節約人（rén）力，提高出品率， 降低生產成本。服務的客戶涵蓋（gài）了焙烤餡料炒製業、肉製品（pǐn）熟（shú）食加工業、調味品（pǐn）業、糖果業、蔬菜玉米加工業、酒店用品及快餐食品等加工業，提供加熱蒸煮炒製、 真空濃縮、滅菌消毒等係列設備。我公司擁有機械（xiè）製造、食品工藝、工程安（ān）裝等各類人才，打造了一個（gè）綜合性服務的團隊，力求貢獻完美的服務。歡迎各（gè）界（jiè）客戶（hù）前來 我廠考察了解。
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