真空低溫油（yóu）炸 是在六十年代末和七十年代初發展起來的一（yī）項新的食品（pǐn）加工技術，具（jù）有許多獨到之處和對加工原（yuán）料（liào）的廣泛適應性。因此在七十年代和八十年代，該技術在美（měi）國（guó）和日（rì）本有了很...
低溫真空（kōng）油炸機休閑食品最（zuì）理想（xiǎng）的食（shí）品機械（xiè） 真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進行油炸、脫（tuō）水，可以有效地（dì）減少高溫對食（shí）品營養成分的破壞（huài）。日前，低溫真空油炸生產線，在山東...
端午節將至，粽子消費升溫，也有很（hěn）多開始買粽葉自己包粽子來（lái）過這個傳統節日。 居（jū）民自家包粽（zòng）子時（shí），有將草木灰（huī）摻入水中（zhōng）煮粽子的習慣，也就是所謂（wèi）的堿水粽。食藥監部門提醒，不提...
食品機械的發展拓新壯大了食品加（jiā）工廠需求的市場，與此同時也推動了飲料創新思維的跟進與食品機械企業的發展，如今（jīn）食（shí）品機械企（qǐ）業規模比上世紀的行業規模大了很多。我們可以看到...
