炒藥介紹： 加輔料炒(固體輔料)：淨藥材與固體輔料同置鍋內拌炒。根據所用輔料不同，又分為麩炒（chǎo）、土炒、米炒、滑石粉炒等（děng）。 麩炒：先將麩（fū）皮撒入鍋內，用（yòng）中火加熱，待麩皮冒煙時（shí）...

電磁（cí）炒藥鍋特點 中藥不同別的物料，既（jì）不能炒過了，影響藥效，燃氣中藥飲片炒藥（yào）機，也不（bú）能火候不到（dào），藥效沒有發揮出來，中藥飲片炒藥（yào）機，更不能翻攪的不到（dào）位，有夾生的現象。炒...

電磁鍋技術特點 1.加熱迅速，溫（wēn）度可調；鍋內兩個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度； 2.精que的（de）微電腦（nǎo）自動溫度控製和溫度顯示，自動設置，到時間或溫度後自動報（bào）警，加工工藝易...

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