
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有(yǒu)受熱(rè)麵積大、熱效率(lǜ)高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加(jiā)熱溫度容易控製等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧(ào)氏型不鏽鋼製造,配有壓力(lì)表和安全閥,外型(xíng)美觀、安裝容易、操作方便、安(ān)全可靠(kào)。
蒸汽化(huà)糖(táng)蒸煮鍋產(chǎn)品結構:
蒸(zhēng)汽化糖夾層鍋廣泛(fàn)應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵(lǔ)味等食品的加工(gōng),也可用(yòng)於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬(áo)粥等,是食品加工提(tí)高質量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件(jiàn)的良好(hǎo)設備。
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