藍莓果（guǒ）醬臥式翻炒機 真空炒製保持色澤
來源（yuán）：未知 作者：admin 日期（qī）：2021-08-20
藍莓果醬臥式翻炒機是使用臥式U型鍋體，夾套采用（yòng）燃氣（天（tiān）然氣、液化氣）、電磁、導熱油、蒸汽加熱（rè），一般采用380V工業用電，每個加熱方式都各有優劣。無段變速與渦（wō）輪、減速機的組合傳動，增大了橫軸攪拌力矩。多個攪拌（bàn）尺，使攪拌更均（jun1）勻，物料受熱麵積更廣，這（zhè）樣，炒製的（de）物料色香味俱全。
藍莓果（guǒ）醬臥式翻（fān）炒機采用聚四氟乙烯材質（zhì）刮板的攪拌器，無毒無害，為國家級（jí）食（shí）品機械用材。相關檢驗證件可根據廠家要求出示。藍莓（méi）果醬臥式翻炒機在（zài）物（wù）料的翻滾（gǔn）攪拌過程中，攪拌器與鍋體全方位充分接觸，使攪拌充（chōng）分無死角。
鍋體的（de）卸（xiè）料、複位（wèi）采（cǎi）用電機傳（chuán）動控製，操作極為方便。自動化程度高，節省人力物力（lì），效率更高。如果使用真空炒製可降低炒製（zhì）溫度，尤其適用於（yú）熱敏（mǐn）感原料的炒製，避免了因過度受熱（rè）引起物料顏色及口味的（de）劣化，保持了原料原有的色、香、味（wèi）。
藍（lán）莓果醬臥式翻炒機受熱（rè）麵積大，熱效率高，降低能耗，節電節能，縮短了炒製時（shí）間。
