

骨頭熬湯蒸(zhēng)煮鍋 結構 主要由鍋體和支架組成;鍋體是雙層結構形式,中間夾(jiá)層(céng)通入蒸汽(qì)加(jiā)熱。上下橢圓封頭(tóu),上(shàng)封頭與(yǔ)筒體之間法蘭連接,可旋轉開蓋,內配蒸煮籃。 骨頭熬湯(tāng)蒸(zhēng)煮鍋
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麻豆免费视频機械骨頭熬湯蒸煮鍋(guō)主要由鍋體和支架(jià)組成;鍋體是雙層結構形式,中(zhōng)間夾層通入蒸汽加熱。上下橢圓封(fēng)頭,上封頭與筒(tǒng)體之間法蘭(lán)連接,可旋轉開蓋,內配蒸煮(zhǔ)籃。除(chú)此外還有電磁加(jiā)熱、燃(rán)氣加熱、電導(dǎo)熱(rè)加熱等多種(zhǒng)加熱方式(shì)。


骨頭熬湯蒸煮鍋(guō)用途(tú)
廣泛應用於糖果、製(zhì)藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食(shí)品的加工,也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品(pǐn)加工提高(gāo)質量、縮短時間、改善勞動條件的良(liáng)好設備。
骨頭熬(áo)湯蒸煮鍋應用(yòng)範圍(wéi):
醬製品中的應用:用於豆瓣醬,甜麵醬(jiàng),花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調配(pèi),殺菌工藝。
骨頭(tóu)熬(áo)湯蒸煮鍋特點
以一定壓力的蒸汽為(wéi)熱源(也可(kě)選用電加熱),蒸煮鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液(yè)料沸(fèi)騰時間(jiān)短、加熱溫度容易控(kòng)製等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型(xíng)不鏽鋼製造,配有壓(yā)力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠(kào)。

| 公稱容積 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 | |
| 攪拌(bàn)功率(Kw) | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 | |
| 電熱功率(Kw) | 9 | 9 | 15 | 18 | 18 | 24 | 24 | 27 | 30 | |
| 接口尺寸 | 蒸汽管 | 3/4” | 1” | 2” | ||||||
| 冷(lěng)凝水(shuǐ)管(guǎn) | 3/4” | 1” | ||||||||
| 夾層工作壓力 | ≤0.09Mpa(可根據客戶使用(yòng)情況進行調整設計(jì)) | |||||||||
| 攪拌速度 | 36 r/min(可根據客戶使用情況進行調整設計) | |||||||||
骨頭熬湯蒸煮鍋技術要求
D、《食品機械安全衛生(GB16798-1997)》。







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