該類（lèi）設備為高粘度行星攪拌炒鍋是吸收（shōu）、借鑒國際先進技（jì）術（shù），結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次衝壓成型（xíng）的（de）不鏽鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分的接觸。專（zhuān）業用於對（duì）糯米粉、澱粉脫水、阿膠等（děng）該類高粘度物料的攪拌炒製工作。
1、該係列產品（pǐn）采用北海封頭，一次衝壓（yā）成型（xíng）的半球形不鏽鋼鍋體.
2、加熱方式可（kě）選擇（zé）采用蒸汽、煤氣、天然氣（qì）、液化（huà）氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式（shì），具有受熱麵積大，熱效率（lǜ）高。
3、本產品凡接觸食品部分皆（jiē）為06Cr19Ni10不鏽（xiù）鋼製造並進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
1、加熱方式：電（diàn）磁加熱，熱（rè）效率高，鍋（guō）體受熱均勻。
2、攪拌方式：附帶自動翻炒的攪拌（bàn）裝置
3、測溫方式：自動測（cè）溫，特殊的測溫結構，使測溫信（xìn）號傳遞更穩定更準確。
4、采用內嵌式管道布置，底座表（biǎo）麵幹淨衛生，易清理無死角。
5、倒料方式：鍋體自動翻轉出料（liào），排料（liào）快，徹底。更適用於粘稠醬料及顆粒狀物料。
6、結構合理，操作時不易（yì）燙傷，並保（bǎo）持室（shì）內環境衛生。
1、適合多種（zhǒng）空間便於（yú）拆卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安（ān）裝方便、操作簡（jiǎn）單、便於維修。
2、攪拌方式全球領先：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋（guō）體充分接觸。攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比（bǐ）為不整數傳動比，保證鍋內無任（rèn）何攪拌盲點。
3、幹淨（jìng）衛（wèi）生：使用先進（jìn）的傳動與密封結構，使傳（chuán）動部分與鍋內潔淨、衛生。
4、倒（dǎo）料方便輕鬆：該係列設（shè）備自動/液壓型是利用液壓（yā）推力使攪（jiǎo）拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推（tuī）力傾翻鍋體，易於進出原料節省人力。
5、控製性好（hǎo）：采用無級變頻調速器能將高粘度產物（wù）混合均勻加熱提高熱量，具有（yǒu）易於操作（zuò），工作效率高，耗能低，使用壽命長，結（jié）構緊湊，維修方便等特點，是性能優良（liáng）的攪拌機。
鍋體容積 100-600L
鍋體直徑 700-1200mm
電機功率 0.75/1.5/2.2
轉速/min 6.7-33(自轉) 14-69.3 (公（gōng）轉)
攪拌形式 行星/刮底
起臂（bì）/翻鍋形式 自（zì）動/液（yè）壓
加熱形式 燃氣/蒸汽/導熱油/電磁
注（zhù）：圖（tú）表中的攪拌功率為標準配置，如客戶另（lìng）有（yǒu）要求，請提（tí）出。
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