冷冷的冬天（tiān），又是吃火鍋的好季節，有（yǒu）的（de）火鍋店裏顧客滿座，但是（shì）有的火鍋店裏顧（gù）客稀少，為什麽（me）又有那麽大的差距？其實火鍋的配（pèi）方是大廚們炒底料的秘方，隻有炒出的火鍋底（dǐ）料飄香...

咖喱的簡介 咖喱的營養分析 1.咖喱的主要成（chéng）分是（shì）薑黃粉、川花椒、八（bā）角、胡（hú）椒、桂皮、丁香等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加（jiā）胃腸蠕（rú）動，增（zēng）進食欲。 2.咖喱能促進血液...

一、 曆史來源 據傳花生糖的最早出現時間是在公元前475-221年的戰國時候，由於當時各地的都是戰（zhàn）火紛紛，人人自危，一些稍為有錢的人家為了生命安全，都紛紛逃（táo）避，遠離戰火。在兵...

一、食品簡介 番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色（sè）醬體，具番茄的特有風味（wèi），是一（yī）種富有特色的調味品，一般（bān）不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮（pí）和（hé）籽等粗硬...